ビールとバーボン漬けの幸せな日々

新天地！

引っ越しです、ここはもちろん取っておきます。

http://sals.blog48.fc2.com/

まだまだ不慣れなブログですががんばります！

引っ越し先がまだ決まらない！

どこが使いやすいのかね〜写真が大きく載せられる所を希望。
だれかおすすめある？

とりあえずのお店的情報、
本日の生ビール！パフパフ！ドンドン！

富士桜高原麦酒からは、これ、ピルス！今回のも美味しいです！
ベアード麦酒からは、ホッP−な定番、IPAです。

本当に真剣にブログ捜さないと、う〜んどうしよう。

タイトル変換、ブログを捜す日々

真面目にやろうっと。

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Bar Sal's

悲しいお知らせです。

なんとこのブログを去らなければいけなくなりました！
みなさん今まで応援ありがとうございました、またどこかで会える・・・

ってそうじゃなくて、実は写真を載っける容量がいっぱいらしいのです！
テキストだけではしばらく使えそうなのですが、俺は記事同様写真にも
力を入れてるのでどっか捜します。

といってもすぐにはみつからないので、少しの間は文字放送をお楽しみください。

サンデーサルズにたくさんの方が来てくれて感謝の気持ちでいっぱいです。

昼飲むビールはただ美味しいだけでなく、色も楽しめる最高の機会だと思います。

今週も好評なので日曜日営業したいと思います。

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Bar Sal's

日曜日です。またビール飲んでます。今日は先程繋げた新樽。
ベアードビールさんのRED ROSE アンバーエール、ホップの効いた美味しい
ビールです。
もう一つはサルズ夏の定番になりつつある、
富士桜高原麦酒のヴァイツェンです。宮下さんの作るビールは全て旨い！

８月最後の日曜日は是非、窓とドアが全開のサルズで美味しいお酒を！！

こんな事もやっています↓

アメリカで買い付けてきたTシャツを見やすく売ってます。
蒸留所の帽子もあるです。

お待ちしてま〜す！
　　　　　　　　　　

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Bar Sal's

今月の日曜日もお昼から絶賛営業中のサルズです。
お昼から地ビールを楽しみましょう！
○富士桜高原麦酒からは人気のヴァイツェン
○ベアードビールからはレッドローズアンバーエール
みんなで飲もう！

夏である。

自分は基本的に夏バテといった類いの物とは無縁である。
いや、けっして身体が丈夫とか、健康的な生活をしてるとか、ジムで鍛えてる
からとか、・・・もうエエっちゅうねん。
とにかく何故か昔から夏バテはしていない。
朝起きて（空調は付けないで寝る派です）ご飯食べて、昼間なんかして忙しく
してると、自然にお腹が空くのでお昼を頂く。
夜はご存知、バー何ぞを経営しているので始まる前に軽く（いや、たまに
重く）食べて、仕事中はいっさい物を食べず、お酒も飲まず・・・嘘です。
お酒は仕事中も飲んでます。
お店が２：００に終わる頃にはお腹も空っぽ、足はパンパンにむくれてます。
だからか、毎日良く寝れます。熟睡です。
疲れて、寝る。これ基本。
そして寝て、起きて、朝からちゃんと食べる。
単純な毎日なのでこのサイクル。だから夏バテと縁がないのかも知れない。
鈍いだけじゃない・・と言われる事もあり。。。。

バテていないけどご存知だろうが、夏である。
なんか、こう、世間様と同じ感じで過ごしてみたい。
夏を乗り切るため古来、江戸の頃より食されてきたあの、ニョロっとしたヤツ
がいるではないか。そう、

うなぎである！漢字では鰻。フォントが小さいと訳の分からん字ではある。

食べて来ました。先週の金曜日、お店の開店前にお客様達３人と。
場所は鷺沼の住宅街に行った方の”ウナギの菊水”人気店である。

　　

仕事前である、セーブして飲もう、まずは生ビールと骨せんべい。
これが旨い！夏バテ万歳！
続いて卵焼き（バカ旨）、肝焼き（限定一人一本）、ウナギの塩焼き。
う〜ん、旨すぎる〜夏バテも吹っ飛ぶね！
生ビールが旨すぎる。

最後はうな重です。当たり前です。
遅れて来たY子様はご飯とうなぎ別々派です、ミニ情報でした。

この後店に行ってやる気満々だったのは言うまでもありません。
食べ過ぎはいかん、動きがかえって鈍くなります。

さあ、みなさんも良く食べて、よく飲んで、良く寝ましょう！

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Bar Sal's

月曜日の恒例飲み歩きツアー。
今回の舞台は横浜。といっても最近めっきり酒に弱くなってきたので何軒も
回れないでしょうが行ってみましょう！

今回の食事処はここ、アリラン飯店。
友達に、ホルモンの美味しい所を、と聞いた所紹介されました。
夜７時に予約を入れて自宅を出発。
お店は横浜駅から歩いて１５分ぐらい。のんびりHANDSの方向へと歩いて行く。
すると住宅街に抜けた先に店がある。
回りに人はいないが店内は満員である！予約を入れたと伝えてしばし待機。
間もなくして席に案内されて。ビール！

　　

とにかくビール、さあ、ビール！
食事も注文、ユッケ、ホルモン、豚トロ、カルビ、サンチュ、キムチ。
大勢で来た方が色々頼めるけど二人だとこんなもん。

旨い！全てが旨い！本当。特にタレは３種類くれるんだけど、写真の塩と
胡椒とレモンとお酢？が入ってる特製タレが旨い！

　　

他のメニューも試したいがお腹がいっぱい、どうしても気になるお肉、
ミスジを注文。腕の部分らしいけどこれまた旨かった！やばいです。
飲んで食べて二人で￥９８００でした！コスパ高いです！絶対また行く。

食後の散歩を兼ねて横浜駅方面へ。
まず近くのアイリッシュパブの”GREEN SHEEP"へ。
店内は７割程の入り。月曜日の夜なのに横浜はいいですな〜鷺沼とはえらい
違いです。店内もカッコいい。なんといってもまずはYONAYONAのリアルエール
とギネスの生。美味しい。
でもお腹がいっぱい。一杯ずつで今回は退散。今度のんびり飲みます。

　　

次は駅の反対側にある”CHEERS"さんへ。
ここの店長さんはたまにサルズに来てくれてるので一度お邪魔したかった。

ガ〜ン！月曜日お休みだった！
地図までネットで調べてプリントアウトしたのに、なんで定休日見なかった
んだろう？自分を呪う。地下にあるお店の前に立ち、看板達を眺めてまたまた
駅に向かう。
また今度来ます。

かなり歩いたのと、お腹のいっぱい加減で鷺沼に帰ってきました。
横浜がもうちょっとアクセス良ければな〜、渋谷の方がやっぱり近いかも。
鷺沼からは。
次回は桜木町の方も行ってみたい。

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今日も暑い、ビールが旨い！

さて例によってサンデーサルズが平和なので今日もお店の気になるボトル
をピックアップして紹介しよう。

今回もまたまたデキャンターです。
EZRA BROOKS 12YEARS "THE GRANDFATHER CLOCK"
90PROOF 1970年製

　　　　　　　　　　

中身は1958年蒸留の物が入ってるのでたぶん昔のメドリー家の原酒
でしょう。確かな事は分からないですが。

これはお客様の要望でアメリカから買って帰って来た物なのでショット売りは
していません。買ってくれたMさんのボトルです。
空になったこの時計のデキャンターは某溝ノ口のバーの店長の元にいくらしいです。

中身のウイスキーですが最高！でした。
45度なので濃さはないかな〜？と思っていたのですがイヤイヤ、良かったです。
オーキーな感じがちょうど良く、香りも甘いヴァニラ、入ってきて口の中に
広がる程よいアルコール、フィニィシュもしっかりしたものがある。最高！

今回は運が良かった。これにつきる。
ウイスキーは一本買ってみるまで中身が分からない。（大抵はね）
デキャンターは尚更ですが。色も見えないからね。

まあ、外見はカッコいいです。
書いた通り、GRANDFATHERS CLOCK、おじいちゃんの時計。
古き良きアメリカの歴史シリーズらしい。
感心したのが造形だけでなくアーティストが模様を２４カラットの金で
描いてるところ。見事です。

見て楽しい、飲んで素晴らしいバーボンウイスキーでした。

こんなボトル見つけてくれ、買ってきてくれ、いくらでも受け付けます！
時間はかかるけど（１年から数年）大抵は手に入ります。
ご要望お待ちしています。通販はしません！お店でどうぞ。

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Bar Sal's

明日はお休み、計画では横浜方面にビールしにいく予定。
CHEERSに立ち寄りたいです。
どうなるか！

本日も元気にサンデーサルズ！

全開に開かれた窓とドアから気持ち良い風が入ってきます。

今日のビール！黒船ポーター

　　　　　　　　　　

○富士桜高原麦酒からは爽やかヴァイツェン
○ベアードビールからはさっき開けたばっかり黒船ポーター
　黒ビールですがさっぱり飲み口の気持ち良いビールです。

さっきのマイケルの食事、こんな感じです。


いい感じです、お待ちしています。

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Bar Sal's

今週もやります、昼間からの営業。
といっても、のんびり昼の１：００過ぎからの営業にしましょう。
来てくれるお客様は１：３０くらいにのんびり来るのをおすすめします。
よろしく御願いします！